Veganitele
Gluteenivaba

Maisijahu, biodünaamiline

500 g
3,15 €
Leia kauplusest Leia kauplusest
delivery logo
TOIMETAME ESIMESE TELLIMUSE TASUTA KOHALE!
Loe rohkem
Roheline ökoleht
Demeter

Tooteinfo

Gluteenivaba maisijahu Bauck Hofi biodünaamilistest taludest. Sobib küpsetiste (leib, pannkoogid, rullid, koogid), keediste ja kastmete, rullitava taina valmistamiseks. Hea kiudainete allikas. Sobib veganitele.

Retseptid. Taimsed koogikesed: 200 g jämedalt riivitud suvikõrvitsat, 2 muna, 200 ml piima, 100 g riivitud fermenteeritud juustu, 120 g maisijahu, 50 g maisitärklist, 2 tl küpsetuspulbrit, 1/2 tl soola, pipar.
Eralda munakollased valgetest, vahustades valged tugevaks vahuks. Sega piim munakollaste ja poole juustuga, seejärel sega köögiviljadega. Sega maisijahu, tärklis ja küpsetuspulber, lisa köögiviljamassile ja sega korralikult läbi. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa ettevaatlikult taignale vahustatud munavalged. Jaga saadud mass 12 koogivormi. Riputa koogikestele järelejäänud juust, aseta eelkuumutatud ahju temperatuurini 200 ° C ja küpseta umbes 20 minutit.

Muu teave

Bauck Hofi spetsiaalne veski jahvatab kuni 18 tonni päevas ja jahvatab ainult gluteenivaba jahu. Veski asub eraldi hoones, hoides ära teiste toodete gluteeni sattumise veskisse. Pärast gluteenivabade toodete valmistamist ja pakendamist kontrollitakse veski laboris gluteenisisaldust ja tulemused registreeritakse Saksa Tsöliaakia seltsis.

Tootja

Bauck Hof - erinevate teraviljade ökoloogilised ja biodünaamilised (Demeter) tooted Saksamaalt.

Baucki perekond on mahepõllumajandusega tegelenud alates 1930. aastatest. Veidi hiljem asutas Eduard Bauck ökoloogilise veski ja täna tegutseb kaks veskit, mis toodavad tippkvaliteediga 100% ökoloogilist ja biodünaamilist jahu ning jahusegusid erinevate küpsetiste, leiva, ja falafelide valmistamiseks, paljusid pudru- ja muid helbeid ning gluteenivabasid tooteid. Ettevõtte arvates on mahepõllumajandus kõige jätkusuutlikum põllumajanduse vorm.

Kaubamärgi päritoluriik:
Saksamaa
Tootekood: GAR400
EAN-triipkood: 401563782487
Maisijahu, biodünaamiline
500 g

Maisijahu, biodünaamiline

3,15 €

Sarnased Sarnased tooted

leaf
Telli uudiskiri ning saa järgmiselt tellimuselt 10% soodustust