Küpsetatud sojaoad

Vaja läheb:
100 g sojaube,
Himaalaja soola,
jahvatatud kurkumit,
jahvatatud Cayenne'i pipart.

Pane sojaoad õhtul likku. Järgmisel päeval pese hästi läbi, oota kuni oad tahenevad, ning lisa maitse järgi soola ja maitseaineid. Küpseta ahjus 180 ºC juures umbes 20 minutit. Oad peavad kokku tõmbuma ja pruunistuma. Jahtunud küpsetatud sojaube võib süüa eraldi suupistena või salatitesse lisada.

Retsepti autor on Laimutė Kozlovienė.