Avaleht Toit Kuivatatud köögi- ja puuviljad Puuviljad ja marjad

Lüofiliseeritud mustikad

Name: Lüofiliseeritud mustikad
Brand: Vertas
SKU: VD106
Price: 5.19 EUR
Availability: OutOfStock

Vertas

12 g

5,19 €

432.50/kg €

Selle toote ostmisega teenid püsikliendikaardile 0,36 € Rohkem püsikliendi programmi kohta

Leia kauplusest

Tooteinfo

Lüofiliseeritud Leedu mustikad. Maiusta niisama või lisa hommikusöögile, putrudesse või kondiitritoodetesse. Ilma lisatud suhkruta (sisaldab looduslikke suhkruid).

Lüofiliseerimine on tehnoloogiline protsess, mille käigus puuviljad ja marjad sügavkülmutatakse väga külmas (-80 °C) ja siis kuivatatakse niiskuse väljatõmbamise teel vaakumis. Lüofiliseerimisel ei kasutata kemikaale ega säilitusaineid, seega bioloogiliselt väärtuslikud ained säilivad peaaegu 100-protsendiliselt. Tavapärasel viisil kuivatades säilib vaid umbes 40% C-vitamiinist, külmutades kuni 85% ja lüofiliseerimisel kuni 98%. Lüofiliseerimise veel üks eelis on see, et tooraine säilitab oma esialgse vormi ning erilise krõmpsu ning värskepärase struktuuri. Toode on aga kümme korda kergem, kuna marjades pole säilinud vett.

Pakitud keeratava korgiga klaasnõusse (12g/167 ml). Toode on valmis tarbimiseks. Pärast avamist hoida suletud pakendis ja tarbida 24 tunni jooksul.

Toodetud LAMMC Aianduse Instituudi soovituste järgi.

Muu teave

Mustikad sisaldavad rikkalikult teiseseid taimseid aineid. Teisesed taimsed ained või bioaktiivsed ained (fütamiinid) esinevad taimedes laialdaselt, mõjutamata otseselt nende ainevahetust (seetõttu nimetatakse neid teisesteks), ent määravad taimede maitse, värvuse, aroomi ning kaitsevõime keskkonnategurite eest. (Pagal www.biologyreference.com)

Rohkem infot:
- (inglise k) http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/09/29/foods-improve-brain-health.aspx
- [1] (inglise k) http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=8
- [2] (inglise k) http://www.nutrition-and-you.com/blueberries.html

UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.

Tootja

Vertas ühendab teaduse ja uued tehnoloogiad. Leedus kasvatatud toorainest arendatakse ja toodetakse uuenduslikke, tervislikke ja ohutuid puu- ja köögiviljatooteid, ilma sünteetiliste lisa- ja säilitusaineteta, koos konserveeritud bioloogiliselt väärtuslike ainetega.

Kaubamärgi päritoluriik:

Leedu

Tootekood: VD106

EAN-triipkood: 980000000414