Keskmise suurusega gluteenivabad kaerahelbed, ökoloogilised

475 g
3,76 €
Leia kauplusest
TOIMETAME ESIMESE TELLIMUSE TASUTA KOHALE!
Loe rohkem

Tooteinfo

Bauck Hofi mahedad gluteenivabad keskmise suurusega kaerahelbed. Nendes helvestes sisalduvat kaera kasvatatakse ja töödeldakse keskkonnas, kus pole gluteeni, mis tekitab tsöliaakiat. Iga partiid testitakse laboratooriumis ja kontrollitud gluteenigarantii on <20 ppm gluteeni. Sisaldab palju tiamiini, rauda, kiudaineid. Väga vähe soola.

Kaer on maheda maitsega, annab täiskõhutunde. Need on rafineerimata täistera (kliide ja idudega) hakitud helbed. Kaera on soovitatav lisada gluteenivaba ratsiooni järk-järgult. Puder hommikueineks, hommikuhelbed, praed, saiakesed, küpsised jne. Sobib veganitele.

Kaerahelbed on rikkad beetaglükaanide lahustumatute kiude poolest : 1 portsjonit (50 g) sisaldab umbes 2 g beetaglükaane, mis aitavad säilitada normaalset kolesteroolitaset veres. Positiivse efekti saavutamiseks tuleks päevas süüa vähemalt 3 g beetaglükaane, mida leidub kaeras, kaerakliides, odras, odra kliides või nende segudes. Oluline on mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine ning tervislik eluviis.

Muu teave

Kaer (ladina k. Avena Sativa) on erakordne energiaallikas, millel on suurepärane valkude, süsivesikute ja rasvade tasakaal. Enamik sisalduvatest rasvadest on küllastumata rasvhapped, milles domineerivad monoküllastumata rasvhapped. Võrreldes teiste teraviljadega on kaer proteiinirikas. Need sisaldavad gluteeni, kuid uuringud näitavad, et kaera võivad taluda nisugluteeni suhtes allergilised inimesed. Kiudained on iga inimese dieedi oluline element, kuna see on vajalik soolestiku normaalseks toimimiseks.

M. Murray, J. Pizzorno ja L. Pizzorno entsüklopeedilise väljaande andmetel on Healing Foods kaer väga hea mangaani, seleeni ja fosfori, aga ka magneesiumi, raua, B1-vitamiini ja kiudainete allikas. Kaerakliide kiudainetes on palju beeta-glükaane. Võrreldes teiste teraviljadega on kaer kõrge rasvasisaldusega (umbes 20% küllastunud ja 80% küllastumata rasvhappeid),seega valmivad need kiiremini kui teised teraviljad.

U. Erasmuse sõnul on tema raamatus „Rasvad, mis parandavad ja rasvad, mis tapavad“ (Alive Books, Kanada), ainus viis kolesterooli eemaldamiseks organismist soolestiku kaudu ja see eeldab, et dieedis oleks piisavalt kiudaineid, millest kaerakiud on üks tõhusamaid (pea meeles, et taimsed toidud ise ei sisalda kolesterooli).

Coulstoni ja Boushey sõnul aitavad kiudained säilitada normaalset ainevahetust, kontrollida veresuhkru taset ja söögiisu [vt *]. Kaeral on madal glükeemiline indeks (umbes 37). Kaerakiud puhastavad kehast mitmesuguseid aineid (ka raskemetalle), seetõttu kasutatakse seda keha puhastamiseks laialdaselt.

Rebecca Woodi entsüklopeedilise väljaande „Uute tervete toiduainete entsüklopeedia“ kohaselt on kaer kõrge rasvasisalduse tõttu soojendav toit, mistõttu sobib see eriti hästi talvel söömiseks. Töötlemise käigus eemaldatakse kaerast ainult väliskest, mis tähendab, et kaera jääb rohkem toitaineid kui töödeldud nisutoodetes.

Kaer on iidsetest aegadest tuntud ja Leedus traditsiooniliselt tarbitav toiduaine, millel on palju kasulikke omadusi, millest saab lugeda teabe- ja haridusveebisaitidel, näiteks:
- Kaerahelbed - mitte ainult hommikusöögiks
- AKaerahelveste saladused
- Kaer ja nisu - mitte ainult toit
- Kaera eeliste kohta
* Ed. A. M. Coulston, C.J. Boushey. Nutrition in Prevention and Treatment of Disease. Elsevier Academic Press, USA. 2008.

UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.

Tootja

Bauck Hof - erinevate teraviljade ökoloogilised ja biodünaamilised (Demeter) tooted Saksamaalt.

Baucki perekond on mahepõllumajandusega tegelenud alates 1930. aastatest. Veidi hiljem asutas Eduard Bauck ökoloogilise veski ja täna tegutseb kaks veskit, mis toodavad tippkvaliteediga 100% ökoloogilist ja biodünaamilist jahu ning jahusegusid erinevate küpsetiste, leiva, ja falafelide valmistamiseks, paljusid pudru- ja muid helbeid ning gluteenivabasid tooteid. Ettevõtte arvates on mahepõllumajandus kõige jätkusuutlikum põllumajanduse vorm.

Kaubamärgi päritoluriik:
Saksamaa
Tootekood: GAR208
EAN-triipkood: 401563782364
Keskmise suurusega gluteenivabad kaerahelbed, ökoloogilised
475 g

Keskmise suurusega gluteenivabad kaerahelbed, ökoloogilised

3,76 €

Sarnased Sarnased tooted

Telli uudiskiri ning saa järgmiselt tellimuselt 10% soodustust