Piimakokteil datlitega

Vaja läheb:
8 värsket või kuivatatud datlit,
150 ml keeva vett,
2 küpset banaani,
1/2 tl jahvatatud kardemoni (sobib ka uhmris purustatud vürts),
1 tl sidrunimahla,
1 l külma piima.

Pese datlid (vajadusel eemalda seemned) ja vala keeva veega üle. Lase 1 tund paisuda ja pehmeneda. Pane leotatud datlid kannmikserisse ja lisa leotusvedelik. Lisa jahvatatud kardemon ja tükeldatud banaanid. Püreesta kõik ühtlaseks massiks. Lisa piim ja sidrunimahl ning sega veel 1 minut. Head isu!

Köögi haldja retsept.