Kuum šokolaadi-metspähklijook ilma suhkruta

4 tassi jaoks läheb vaja:
500 ml metspähklijooki (piimaasendajat),
350 g suhkruvaba šokolaadi,
näputäit vürtse: muskaatpähklit, kardemoni, tšillit, kaneeli, ingverit, vanilli (võib kasutada kas kõiki, või siis vastavalt maitsele).

Vala metspähklijook potti ja kuumuta pliidil pidevalt segades, kuni see on kuum, kuid pole veel keema tõusnud. Lisa riivitud šokolaad ja sega vispliga ettevaatlikult, kuni šokolaad on sulanud. Lõpuks lisa vürtsid (ära nendega liialda, et pähklijoogi ja šokolaadi maitset mitte varjutada). Sega läbi ja vala tassidesse. Head isu!

Retsept saidilt www.ecomil.com