Kodujuust linaseemneõliga

1 portsjon
Valmistamiseks kulub 10 minutit.

Vaja läheb:
250 g kerget kodujuustu,
30 ml linaseemneõli,
3-4 spl mineraalvett,
½ tl soola ja natuke pipart,
1/2 tl rafineerimata suhkrut,
peeneks hakitud maitserohelist, väga hästi sobivad murulauk ja petersell.

Valmistamine:
Sega kodujuust linaseemneõliga kausis hoolikalt läbi. Lisa mineraalvett, et segu oleks kohevam ja voolavam. Sega 1-2 minutit, kuni moodustub kreemjas mass. Viimasena lisa sool, pipar, suhkur ja maitseroheline.  Serveeri värskete, koorega keedetud kartulitega.

Ölmühle Solling retsept