Veganitele
Nullkulu (Zero waste)

Päevalilleõli toiduvalmistamiseks, ökoloogiline

1 l
10,99 €
Leia kauplusest Leia kauplusest
delivery logo
TOIMETAME ESIMESE TELLIMUSE TASUTA KOHALE!
Loe rohkem
Roheline ökoleht

Tooteinfo

Clearspring ökoloogiline päevalilleõli toiduvalmistamiseks valmistatakse külmpressimisel kõrgeima kvaliteediga ökoloogilistest päevalilledest. Sobib küpsetamiseks ja praadimiseks (kuni 190 ° C). Sobib neutraalse maitse tõttu ka salatikastmete valmistamiseks.

Toiduõli töödeldakse osaliselt veeauruga (kuni 130 ° C), et suurendada „suitsupunkti“ (temperatuur, mille juures õli hakkab suitsema), mis on toiduõli jaoks eriti oluline. Parima toiteväärtuse ja maitse tagamiseks ei kasutata tootmise ajal kemikaale.

Sisaldab palju monoküllastumata rasvhappeid. E-vitamiin aitab kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest. Oluline on mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine ning tervislik eluviis.

Tumedas klaaspudelis.

Muu teave

Mida tähendab õli auruga töötlemine ja mille poolest see meetod erineb desodoreerimisest?

Veeauruga töötlemine on õli kuumtöötlus - külmpressitud taimeõlide puhul lubatud meetod, kui seda kasutatakse õli säilivusaja parandamiseks. Auruga töötlemine tuleb deklareerida. Veeauruga töötlemine peatab rasva lagundavate ensüümide aktiivsuse, pikendades samal ajal õli säilivusaega ja parandades taimeõli võimet toidus kasutamiseks. Lubatud aurutöötluse temperatuur võib olla kuni 160 ° C. Kui külmpressitud taimeõlisid nimetatakse lisaks nativiks, pole auruga töötlemine lubatud.

Auruga töötlemine ja õli desodoreerimine erinevad töötlemistemperatuuride poolest. Lubatud aurutöötluse temperatuur võib olla kuni 160 ° C. Deodoreerimise ajal ulatub temperatuur kuni 240 ° C, vähendades seega mõnda väärtuslikku ainet, näiteks E-vitamiini. Deodoriseerimine on sisuliselt osaline rafineerimine. Söödavate rasvade täielik klassikaline rafineerimine seisneb letsitiini eemaldamises, taime lima eemaldamises, hapestamises ja lõpuks desodoreerimises. Deodoreerimisega saavutatakse rafineerimise kõrgeim temperatuur (240 ° C). Kui õli nimetatakse „külmpressitud õliks“, ei saa seda desodoreerida.

Loe rohkem:
- Tähelepanekud. Küsimus „mida küpsetada“?

UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.

Tootja

Clearspring on pereettevõte, mis seisab juba üle 25 aasta autentse, kõrge kvaliteediga mahetoidu eest. Oleme veendunud, et tervisliku eluviisi järgimiseks peaks igaühel olema võimalus saada kvaliteetset mahetoitu.

Esitleme uhkusega mitmel pool auhinnatud tootevalikut, mida nauditakse enam kui 50 riigis üle kogu maailma. Kõigil Clearspringi toodetel on oma iseloomulik maitse, need on valmistatud autentseid retsepte järgides ja traditsiooniliste meetoditega. Clearspring ei kasuta kunagi sünteetilisi lisandeid ega rafineeritud suhkrut.

Nende tooted aitavad kaasa säästva põllumajanduse arengule, toetades mahepõllumajadus ettevõtteid, maaharijaid ja toidutootjaid. Mulla ja ökosüsteemide eest hoolitsedes säästab Clearspring maailma tulevastele põlvkondadele.

Päritolumaa:
Itaalia
Kaubamärgi päritoluriik:
Suurbritannia
Tootekood: AR173
EAN-triipkood: 502155498151
Päevalilleõli toiduvalmistamiseks, ökoloogiline

Päevalilleõli toiduvalmistamiseks, ökoloogiline

10,99 €

Sarnased Sarnased tooted

leaf
Telli uudiskiri ning saa järgmiselt tellimuselt 10% soodustust