Lebensbaum ökoloogilised 100% araabika kohvioad Etioopiast, Yirgacheffe’i piirkonnast. Etioopia päike annab sellele kohvile imelise aroomi, mis ilmub järk-järgult ja luksuslikult. Mõnusalt hapu maitse. Kohvi intensiivsus - 1 (viiest). Mõeldud erinevateks valmistusmeetoditeks.
Etioopia kaguosas Balekara puude varjus kasvavad kohvioad valmivad aeglaselt. Ainult täiesti küpsed kohvioad korjatakse käsitsi ja kogenud kohvikasvatajad valivad need hoolikalt välja. Traditsioonilisi mahepõllundusmeetodeid rakendades hoolitsevad Balekara põllumehed oma kodude bioloogilise mitmekesisuse ja ainulaadse maastiku säilitamise eest.
Lebensbaum on spetsialiseerunud parimate kohvitüüpide röstimisele alates 1933. aastast. Aeglaselt ja väikestes kogustes temperatuuril 233 ºC 16 minutit (kuumutades) röstitud kohvioad saavutavad suurepärase aroomi. Siis kohvi ei põleta, kantserogeene ei teki ja magu ei ärritu. Võrdluseks - tavalise kohvi röstimisel ulatub temperatuur 500–600ºC, röstitakse keskmiselt kaks tonni kohviube umbes 40 minutit.
Ilma kunstlike lõhnaaineteta.
Range kvaliteedikontroll. Aus partnerlus.
Tootmisprotsess on kliimasõbralik.
Leia kauplusest
/55/60/76/6488-aethiopien-kaffee-bohne-rgb-948x1066-min.png)
