Varrastel küpsetatud tofu

4 portsjoni jaoks läheb vaja:
250 g tofutükke,
puust küpsetusvardaid.

Marinaadi jaoks läheb vaja:
5 spl oliivi- või päevalilleõli,
meresoola,
2 küüslauguküünt,
1 spl grillimaitseainet.

Lõika tofu 2x2 cm kuubikuteks. Sega kõik marinaadi koostisosad omavahel kokku. Pane tofutükid madalasse kaussi ja vala marinaadiga üle. Kata fooliumiga ja jäta ööseks külmkappi maitsestuma.

Lüki marineeritud tofu varrastele ning prae umbes 15 minutit pannil või küpseta 15 minutit 180-200 °C juures ahjus.

Soovitus. Hambaorkidele lükitud väikestest tofutükkidest saab imehead suupisted peolauale; sel juhul piisab küpsetamiseks 8-10 minutist.

Retsept saidilt www.lebensbaum.com