Tervislikud küpsised
Vaja läheb:
50 g võid,
50 g kookosõli,
100 g suhkrut
1 tl vanillisuhkur,
2 muna,
2 küpset banaani,
150 g täistera rukkijahu,
30 g tatrajahu,
1 tl küpsetuspulbrit,
näputäit soola,
150 kuueviljahelbeid,
50 g kookoslaaste,
50 g linaseemneid,
50 g seesamiseemneid,
50 g kõrvitsaseemneid,
150 - 200 g külmutatud jõhvikaid (neid saab asendada rosinate või kuivatatud jõhvikatega).
Vahusta või ja kookosõli suhkruga kohevaks. Vahustamise ajal lisa ühekaupa munad ja sega kõike veel. Teises kausis sega mõlemat tüüpi jahu, sool, küpsetuspulber, helbed ja kõik loetletud seemned. Lisa kuivainesegu või, munade ja suhkru massile. Lisa peeneks hõõrutud banaanid. Sega kõik uuesti hästi läbi. Kui mass on ühtlane, lisa jõhvikad ja sega tainast aeglaste liigustustega veel kord läbi. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Pane tainas lusikatäite kaupa plaadile. Vajuta tainakuhjakesi kergelt lusikaga - küpsised saavad kenasti õhukesed. Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 ºC juures umbes 20 minutit.
Retsepti jaoks Retsepti jaoks vajad
Telli uudiskiri ning saa järgmiselt tellimuselt 10% soodustust