Tervislik magustoit tšiia-kookospuding

Kahe pudingu valmistamiseks läheb vaja:
5 spl tšiiaseemneid,
1/2 klaasi kookospiima,
1 spl mett,

maitsestamiseks ja kaunistamiseks:
moorusmarju;
kuivatatud jõhvikaid,
kookoslaaste,
kuivatatud ananassi.

Valmistamine on väga lihtne. Sega tšiiaseemned kookospiima ja meega. Pane see maius vähemalt mõneks tunniks külmkappi, et seemned paisuksid ja nende ümber tekiks läbipaistev „tarretis“. Kui ei ole aega valmimist oodata, on magustoit kõige parem teha õhtul.

Enne magustoidu maitsmist kaunista kuivatatud jõhvikate, kookoselaastude ja moorusmarjadega.

Retsept pärineb lehelt salduolis.lt