Snickers’i amps

4-6 portsjonit

100 g Urterkram riisikooke
200 g tumedat šokolaadi
100 ml kookosõli
100 g Clearspring maapähklivõid
50 g hakitud soolatud maapähkleid

1. Lõika riisikoogid väikesteks tükkideks.
2. Sulata šokolaad vesivannil koos poole kookosõliga, mis lisatakse riisigalettidele. Sega korralikult läbi, vala segu ahjuplaadile või plaadile ja pane 5 minutiks sügavkülma.
3. Sulata veevannis pähklivõi koos kookosõliga, lase veidi jahtuda ja vala see jahtunud ampsudele Lisa hakitud maapähklid. Pane 5 minutiks sügavkülma.
4. Seejärel võid hoida külmkapis ja nautida.

Koostis: Agate Vanuška-Andruce
Stiil: Līva Kārkle-Upeniece
Foto: Anete Rudmieze