Rootsi rukkijahuküpsised

Rootsi rukkijahuküpsised

Rootsi rukkijahuküpsised

Vaja läheb:
1,5 klaasi rukkijahu,
0,5 klaasi nisujahu,
0,5 klaasi rasvast kohupiima (9%),
0,5 klaasi pehmet võid,
0,5 klaasi pruuni niisket suhkrut,
0,5 tl soola,
erinevaid seemneid (seesami- ja linaseemneid või vastavalt soovile).

Sega kogu jahu kausis soolaga. Teises kausis sega kohupiim ja või suhkruga. Lisa saadud mass jahusegule. Sõtku kõik kiiresti kergelt läbi - koostisosad peavad vaid üksteisega segunema. Pane tainas umbes paariks tunniks külmikusse. Rulli tainas umbes 5-6 mm paksuseks ning vormi suuremat ja väiksemat klaasi kasutades küpsised. Puista üle pärlsuhkruga. Küpseta ahjus 180 ºC juures umbes 7 minutit, kuni küpsised pruunistuvad. Oluline on mitte üle küpsetada. Küpsised peaksid olema veidi kahvatud. Jahtunud küpsised võib ka tuhksuhkruga üle puistata.

Retsepti jaoks Retsepti jaoks vajad

Telli uudiskiri ning saa järgmiselt tellimuselt 10% soodustust