Malaisia stiilis kookospähkli maiustused

6-8 portsjonit

• 200 g kookoshelbeid;
• 100 g suhkrut;
• 200 g kondenspiima
• 3 spl kookosõli
• 2 supilusikatäit võid;
• Karmiinpunane toiduvärv.

1. Sulata või, kookosõli, kondenspiim ja suhkur kastrulis, lisa toiduvärv.
2. Sega kõik läbi ning lisa kookoshelbed.
3. Kuumuta segades vähemalt 15 minutit.
4. Asetage segu küpsetusplaadile või küpsetusvormi ning jahutage.
5. Pärast jahtumist ja tahkumist lõika väikesteks tükkideks - kommid.

Koostaja: Agate Vanuška-Andruce.
Stiil: Līva Kārkle – Upeniece.
Foto: Māris Kiseļovs.