Maitseaine veiselihale:

150 ml purgi jaoks:

• 20 g soolahelbeid;
• 20 g Lebensbaum ökoloogilisi köömneid;
• 20 g Lebensbaum ökoloogilisi musta pipra terasid;
• 20 g Lebensbaum ökoloogilist granuleeritud küüslauku.

1. Aseta köömned ja musta pipra terad pannile keskmisel kuumusel ja rösti segades. Vürtsid on röstitud, kui köömne on muutunud kergelt kuldpruuniks ja suitsevad õrnalt. Aseta uhmrisse või veskisse ja jahvata.
2. Sega kõik maitseained ühtlaselt kokku ja vala purki.

Koostaja: Reinis Miķelsons.
Foto: Māris Kiseļovs.
Stiil: Agate Vanuška-Andruce.