Kodune kookosejäätis marjadega

Vaja läheb:
200 ml kookospiima,
2 banaani,
2 spl tšiiaseemneid,
peotäis värskeid maasikaid või muid marju.

Vahusta kookospiim, vala nõusse, lisa juurde banaanid ja püreesta segu saumikseriga. Kui mass muutub ühtlaseks, lisa tšiiaseemned.

Purusta maasikad kahvliga.

Vala kookosesegu spetsiaalsetesse jäätisevormidesse, lisa teelusikatäis maasikaid ning vala uuesti seguga üle. Aseta täidetud vormid sügavkülma ja lase seista 3-4 tundi.

Et jäätised vormidest hõlpsamini kätte saada, aseta vormid paariks sekundiks kuuma vee alla, nii libiseb jäätis vormist lihtsamini välja.

Lieknų bičių retsept.