HORCHATA Mehhiko stiilis riisijook

4 portsjonit:

• 200 g täistera jasmiiniriisi
• 100 g kooritud mandleid
• 2 kaneelipulka
• 200 g suhkrut
• 700 ml piima
• ½ tl vanillipastat
• jää serveerimiseks

1. Asetage kõik koostisosad, peale jää, blenderisse ja blenderdage. Hoidke segu vähemalt 6 tundi või üleöö külmkapis.
2. Mass segatakse uuesti läbi ja valatakse läbi sõela, et tükid eemaldada. Valmis jooki serveeritakse jääga

Koostaja: Agate Vanuška-Andruce
Stiil: Dagnija Vaivode
Foto: Anete Rudmieze