Gluteenivabad leivakesed

Vaja läheb:
1 pakki Bauck Hof leivajahusegu,
500 ml leiget vett,
1 pakki ilma emulgaatorita kuivpärmi,
1 spl jahvatatud linaseemneid,
1 spl jahvatatud kõrvitsaseemneid.

Sega kõik koostisosad kokku ja vormi märgade kätega kotlettide sarnased pätsikesed. Pane leivakesed küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 180 ºC juures umbes 30 minutit, kuni need on kenasti pruunistunud. Lase lahtuda. Enne söömist võid leivakese pikuti pooleks lõigata ning panna vahele köögivilja, juustu jms.

Retsepti autor on Laimutė Kozlovienė.