Gluteenivabad köögiviljakotletid

Selles roast saab nii kiudaineid kui ka valku. Sulatatud juust muudab need köögiviljakotletid tõeliseks gurmeeroaks. Magustoiduks soovitame toitvat Simply Raw batooni.

1 portsjoni jaoks läheb vaja:
umbes 40 g (1/4 pakki) Bezgluten gluteenivabade köögiviljakotlettide segu,
1 peotäit salatilehti,
1 spl Ilzenbergi mõisas sulasid sulatatud juustu levikud
1/2 suvikõrvitsat
mõnd tomatit,
70 g punast riisi.

1. Valmista köögiviljakotletid ja keeda riis vastavalt pakendi juhistele.
2. Lõika suvikõrvits pikkadeks ribadeks ja pruunista pannil.
3. Aseta kõik taldrikule: suvikõrvitsaribad, riis, lehtsalat tomatitega ja köögiviljakotletid. Serveeri koos sulajuustuga.

Retsept @pietudezute.