Aprikoosipallid ilma lisatud suhkruta

Vaja läheb:
100 g rehüdreeritud või kuivatatud aprikoose,
2-3 spl kookoslaaste,
1 spl kookosõli,
1 tl mett,

Purusta aprikoosid kahvliga nii, et tükke ei jääks. Lisa purustatud aprikoosidele kookoselaaste, kookosõli ja tl mett. Sega kõik läbi ja vormi peopesadega pallid. Pärast vormimist rulli pallid kookoselaastudes, tee kohvi ning naudi tervislikku ja väga magusat delikatessi. Maitsev!

Märkus: Kui valid lihtsad kuivatatud aprikoosid, peaks neid kõigepealt vees leotama. Lilifruit rehüdreeritud aprikoosid on juba pehmed, nii et neid ei pea vees leotama.

Retsept pärineb lehelt www.salduolis.lt