Alce Nero ökoloogiline tomatikaste basiilikuga. Tomatid valmivad Itaalias, Emilia Romagna piirkonnas Mezzano orus. See asub Po deltas ja sealne pinnas on turbane. Tomatid töödeldakse 8 tunni jooksul pärast korjamist, et säilitada nende maitse, aroom ja toitainerikkus. Ideaalne pasta- ja köögiviljaroogade maitsestamiseks.
Pärast avamist hoida külmkapis ja tarbida 3-4 päeva jooksul.