Ekofrisa ökoloogilised röstitud tatratangud. Need kooritakse alles pärast kuumtöötlemist, mis võimaldab neil säilitada kõik tatra väärtuslikud ained ja saavutada kõrgeima kvaliteediga toode. Enne tangude ostjale tarnimist puhastatakse neid mitu korda, tagades sellega toote puhtuse ja tangutera tervislikkuse.
Kasutamine: pane keevasse vette ja kuumuta ~ 15 minutit.
Tatar on pärit Aasia mägipiirkondadest ja tänapäeval levinud kogu maailmas. Seda peetakse üheks kõige toitainerikkamaks taimeks maa peal, rikas väärtuslike valkude poolest (sisaldab kõiki aminohappeid). Teised sarnased taimed: Boliivia kinoa, kanep, rebashein, sojauba.
Toitumisalamise andmebaasi (nutritiondata.self.com andmete järgi on tatar väärtuslike valkude allikas ning sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid. Tatar sisaldab rohkesti vaske (110% NRV-st - päevane võrdluskogus täiskasvanutel), mangaani (65%), magneesiumi (62%), fosforit (50%) ja B3-vitamiini (44%). Tatar on B2-vitamiini (29%), raua (16%), kaaliumi (23%), tsingi (24%), seleeni (15%) ja pantoteenhappe (20%) allikas. Tatra glükeemiline indeks on madal.
Loe lähemalt tatra eeliste kohta:
- Tatar - kõige toitainerikkam
- Tatar ei ole mõeldud ainult toiduks
- (inglise keeles) Tatra toiteväärtusest
UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.
UAB Ekofrisa on üks peamisi tangutootjaid Baltimaades. Ettevõte ostab teravilja otse Leedu talunikelt ja töötleb selle tanguks, helvesteks ja jahuks. Ettevõte alustas tegevust 2003. aastal Leedus Prienai rajoonis.
Ettevõte pöörab erilist tähelepanu toodete kvaliteedile ja ohutusele. Alates 2007. aastast anti ettevõttele Ekoagros sertifikaat, mis võimaldab toota erinevat tüüpi ökoloogilisi tangusid, jahu ja galette. 2014. aastal on ettevõte juurutanud ja sertifitseerinud toiduohutuse juhtimissüsteemi vastavalt ISO 22000 standardile. Lisaks, alates 2015. aastast omab Halal sertifikaati, mis kinnitab, et ettevõtte toodetud toit vastab kõigile islami dieedi kõige olulisematele reeglitele.
Ekofrisa ekspordib oma tooteid paljudesse maailma riikidesse: Saksamaa, Suurbritannia, Kreeka, Hispaania, Prantsusmaa, Belgia, Horvaatia, Rootsi, Tšehhi, Poola, Läti, Eesti, USA, Austraalia ja teistesse riikidesse. Ettevõtte eksport moodustab enam kui 80% tema toodangust.
Ekofrisa osaleb regulaarselt EL-i rahastatavates projektides, mille rahalised vahendid võimaldavad parandada ettevõtte tootmisbaasi, osaleda rahvusvahelistel näitustel ja ettevõtluslähetustel.
Koostisosad: 100% termiliselt töödeldud mahe tatar.
100 g toodet sisaldab keskmiselt: energiasisaldus 362 kcal, valke 13.20 %, süsivesikuid 70.65 %, rasvu 32.9 % (millest küllastunud 0.61 g), soola 0.037 g, tselluloosi 0.81 g.