Bauck Hofi ökoloogiline gluteenivaba kiirpuder täistera tatrast ja hirsist. Valmistatud täistera tatrast ja hirsihelvestest. Pole lisatud suhkrut (sisaldab looduslikke suhkruid), kuid on piisavalt magus ja maitsev, kuna sisaldab rohkem kui 20% puuvilju. Et puder veelgi toitvam oleks, sisaldab see ka supertoite - tšiiaseemneid ja kinoad.
See puder on suurepärane kiudainete allikas. Selles on vähe küllastunud rasvu ja väga vähe soola. Sobib veganitele.
Valmistamine: 4 portsjonit: Vala 200 g segu potti, lisa 600 ml külma vett (või piima, soja-, kaera- või mandlipiima), lase keema tõusta ja keeda 1 minut. Söö soojalt.
Kiire valmistamine: 1 portsjon: vala 4 lusikatäit (50 g) segu kaussi. Lisa 100 ml keevat vett (või keevat piima, soja-, kaera- või mandlipiima). Sega hästi ja lase 2-3 minutit paisuda. Sega uuesti ja söö soojalt.
Bauck Hof - erinevate teraviljade ökoloogilised ja biodünaamilised (Demeter) tooted Saksamaalt.
Baucki perekond on mahepõllumajandusega tegelenud alates 1930. aastatest. Veidi hiljem asutas Eduard Bauck ökoloogilise veski ja täna tegutseb kaks veskit, mis toodavad tippkvaliteediga 100% ökoloogilist ja biodünaamilist jahu ning jahusegusid erinevate küpsetiste, leiva, ja falafelide valmistamiseks, paljusid pudru- ja muid helbeid ning gluteenivabasid tooteid. Ettevõtte arvates on mahepõllumajandus kõige jätkusuutlikum põllumajanduse vorm.
Koostisosad: täistera hirsihelbed 38%*, täistera tatrahelbed 28%*, datlitükid*, tiigerpähklite (söödava lõikheina) jahu*, õunatükid*, viigimarjatükid*, kuldsed linaseemned*, õunapulber*, õlisalvei (chia; lad. Salvia hispanica) seemned*, paisutatud tšiili hanemalts*, riisijahu*, kardemon*, ingver*.
* pärineb mahepõllumajandusest.
100 g toodet sisaldab keskmiselt: energiasisaldus 1539kJ/365 kcal, rasvu 6.1 g (millest küllastunud rasvhappeid 1.2 g), süsivesikuid 65 g (millest suhkruid 16 g), kiudaineid 6.7 g, valke 9 g, soola 0.02 g.