Päevalilleõli toiduvalmistamiseks, ökoloogiline

500 ml
5,99 €
Leia kauplusest
TOIMETAME ESIMESE TELLIMUSE TASUTA KOHALE!
Loe rohkem

Tooteinfo

Bio Planete ökoloogiline päevalilleõli sobib suurepäraselt küpsetamiseks, keetmiseks ja praadimiseks, vastupidav temperatuurile kuni 210ºC. Sobib köögiviljade, liha, kala jms praadimiseks. Neutraalne maitse. Päevalilleõli töödeldakse veeauruga, et sealt maitsed ja muud sekundaarsed ained eemaldada, kuid toiteomadused ei muutu. Sobib veganitele.

Kõrge E-vitamiini sisaldusega E-vitamiin aitab kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest. Oluline on mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine ning tervislik eluviis.

Kasutamine: loksutada enne kasutamist korralikult. Keetmisel ja praadimisel vahetage õli pärast selle 10-kordset kasutamist. Hoida toatemperatuuril ja valguse eest kaitstult.

Pakend: metallist keeratava korgiga klaaspudel.

Muu teave

Mida tähendab õli auruga töötlemine ja mille poolest see meetod erineb desodoreerimisest?

Veeauruga töötlemine on õli kuumtöötlus - külmpressitud taimeõlide puhul lubatud meetod, kui seda kasutatakse õli säilivusaja parandamiseks. Auruga töötlemine tuleb deklareerida. Veeauruga töötlemine peatab rasva lagundavate ensüümide aktiivsuse, pikendades samal ajal õli säilivusaega ja parandades taimeõli võimet toidus kasutamiseks. Lubatud aurutöötluse temperatuur võib olla kuni 160 ° C. Kui külmpressitud taimeõlisid nimetatakse lisaks nativiks, pole auruga töötlemine lubatud.

Auruga töötlemine ja õli desodoreerimine erinevad töötlemistemperatuuride poolest. Lubatud aurutöötluse temperatuur võib olla kuni 160 ° C. Deodoreerimise ajal ulatub temperatuur kuni 240 ° C, vähendades seega mõnda väärtuslikku ainet, näiteks E-vitamiini. Deodoriseerimine on sisuliselt osaline rafineerimine. Söödavate rasvade täielik klassikaline rafineerimine seisneb letsitiini eemaldamises, taime lima eemaldamises, hapestamises ja lõpuks desodoreerimises. Deodoreerimisega saavutatakse rafineerimise kõrgeim temperatuur (240 ° C). Kui õli nimetatakse „külmpressitud õliks“, ei saa seda desodoreerida.

Tootja

Bio Planete on esimene ökoloogilise õli pressija Euroopas, mis tegutseb alates 1984. aastast. See on pereettevõte. Esimene õli pressimise ettevõte asutati Prantsusmaal, hiljem ka Saksamaal. Bio Planete alustas oma äri Prantsusmaal päevalilleõli pressimisega, mille ka meie valikust leiate.

Bio Planete ühendab uusimad tehnoloogiad traditsiooniliste õlipressimismeetoditega. Seetõttu saate nautida meeldiva maitse ja aroomiga õlisid, kus on säilinud kõik väärtuslikud toitained.

Hoolikalt valitud partnerid: seemne-, marja-, pähklikasvatajad, teiste hulgas ettevõtted, kes olid Bio Planete asutamisel ühed esimesed koostööpartnerid. Õli toorainet kontrollitakse hoolikalt ja seda maitstakse nii taludes kui ka õli pressimisel. Õli pressimisel ja filtreerimisel tehakse täiendavaid teste.

Päritolumaa:
Prantsusmaa
Kaubamärgi päritoluriik:
Prantsusmaa
Tootekood: BIOP0470
EAN-triipkood: 344502020470
Päevalilleõli toiduvalmistamiseks, ökoloogiline
500 ml

Päevalilleõli toiduvalmistamiseks, ökoloogiline

5,99 €

Sarnased Sarnased tooted

Telli uudiskiri ning saa järgmiselt tellimuselt 10% soodustust