Bauck Hofi mahe krõmpsuv hommikusöök puuviljadega, kuni 45%. Gluteenivaba. Sisaldab palju kiudaineid.
Bauck Hofi spetsiaalne veski jahvatab kuni 18 tonni päevas ja jahvatab ainult gluteenivaba jahu. Veski asub eraldi hoones, hoides ära teiste toodete gluteeni sattumise veskisse. Pärast gluteenivabade toodete valmistamist ja pakendamist kontrollitakse veski laboris gluteenisisaldust ja tulemused registreeritakse Saksa Tsöliaakia seltsis.
Bauck Hof - erinevate teraviljade ökoloogilised ja biodünaamilised (Demeter) tooted Saksamaalt.
Baucki perekond on mahepõllumajandusega tegelenud alates 1930. aastatest. Veidi hiljem asutas Eduard Bauck ökoloogilise veski ja täna tegutseb kaks veskit, mis toodavad tippkvaliteediga 100% ökoloogilist ja biodünaamilist jahu ning jahusegusid erinevate küpsetiste, leiva, ja falafelide valmistamiseks, paljusid pudru- ja muid helbeid ning gluteenivabasid tooteid. Ettevõtte arvates on mahepõllumajandus kõige jätkusuutlikum põllumajanduse vorm.
Koostisosad: kuivatatud puuviljad 45% (Sultana rosinad*, aprikoos*, viigimarjad*, õun*, vaarikas*, riisijahu*, päevalilleõli*), maisikruubid*, päevalill*, riisijahu*, rafineerimata roosuhkur*, rebasheina jahu*, tšiili hanemaltsa (kinoa) jahu*, tatrajahu*, meresool.
* pärineb mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada sojatoodete jälgi.
100 g toodet sisaldab keskmiselt: energiasisaldus 1507 kJ/357 kcal, rasvu 6.0 g (millest küllastunud rasvhappeid 0.8 g), süsivesikuid 64 g (millest suhkruid 31 g), kiudaineid 6.5 g, valke 7.5 g, soola 0.36 g.