Falafeli kuivsegu terava pipraga, ökoloogiline

Bauck Hofi ökoloogiline falafeli segu terava pipraga - lihtne valmistada ja vürtsikas. Gluteenivaba. Selles on palju valku ja kiudaineid. Tavaliselt serveeritakse salati või pita tüüpi leivaga. Suurepärane jogurtikastme jaoks. Sobib veganitele.

Ilma lisatud suhkruta (sisaldab looduslikke suhkruid). Ilma geneetiliselt muundatud (GMO) toodeteta, lõhna- ja maitseaineteta, sünteetiliste värvainete ja säilitusaineteta.

Valmistamine (14 falafeli, 2–3 portsjonit): sega kotikese sisu 200 ml keeva veega ja jäta 15 minutiks seisma ja paisuma. Vormi teelusikasuurused pallid. Prae kuumutatud õlis mõlemalt poolt, kuni need on kenasti kollased. Samuti on võimalik küpsetada ahjus umbes 200ºC (ülevalt ja alt kuumutades) küpsetuspaberil umbes 10 minutit, keerates veidi, kuni need muutuvad kollakaks.

2016. aasta „Free From Food Awards“ auhindade jagamisel pälvis see Bauck Hofi ökoloogiline gluteenivaba falafeli segu kõrgeimad hinded ja võitis kategoorias „Vürtsikad suupisted“. 20 inimesest koosnev paneel hindas tooteid pimeda maitsmise teel välimuse, konsistentsi, lõhna ja maitse osas.