Höllinger on 1988. aastal Austrias asutatud ettevõte, mis toodab mahlasid ja muid jooke. Kui 1987. aastal ilmusid Austria poeriiulitele värskelt pressitud, mitte kontsentraadist valmistatud mahlad, ei olnud nende seas tavalist ja traditsioonilist Austria toodet, õunamahla. See inspireeris Gerhard Höllingeri looma esimest värsket, ökoloogilist ja naturaalselt hägusat õunamahla, mida valmistati ainult kohalikest Steiermarki õuntest.
Kvaliteet on olnud ettevõtte põhiväärtuseks selle loomisest alates, sellest ka ettevõtte tänane moto: „Ainult parim kvaliteet on meie lastele piisavalt hea.“ Aastakümnete jooksul on tootevalik kasvanud, kuid põhiväärtused - naturaalsus, lihtsus ja liikuvus - on jäänud alles. Sellele ettevõttele on tähtis, et tooted oleksid lihtsad, maitsvad ja valmistatud naturaalsetest, töötlemata toorainetest ning ilma sünteetiliste lisaaineteta.