Веганский пармезан
Это приправа с идеальным (сырным) вкусом, которая прекрасно заменит традиционный пармезан. Единственная разница в том, что он не плавится. Но в остальном - сплошные плюсы. Быстро готовится, годен длительное время, подходит для всех (для обычных людей, когда дома нет другого сыра), и к тому же полезен и питателен! Всего несколько ингредиентов и вы убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
¾ чашки орехов кешью,
3 столовые ложки хлопьев пищевых дрожжей,
¾ чайной ложки соли,
¼ чайной ложки чесночного порошка.
Все ингредиенты сложите в блендер и измельчите. Если во время перемалывания блендер нагревается, не измельчайте слишком долго, так как выделившееся из орехов масло слепит другие ингредиенты. Всё! Используйте в качестве приправы для пиццы, разных рагу, макарон. Подойдет для любых блюд, для завершения которых не хватает маленькой, но вкусной детали.
Для рецепта Для рецепта понадобится
