Горячий напиток из тёмного шоколада с медом

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 мин.

Потребуется:
320 мл овсяного напитка (заменитель молока)
100 г 100% тёмного шоколада
50 г мёда
щепотка имбиря, если хотите
по желанию для посыпки можно добавить поджаренного фундука или миндальной стружки

Измельчите тёмный шоколад, положите в миску и растворите на водяной бане. Овсяный напиток доведите до кипения и залейте шоколадом. Добавьте имбирь, мёд, размешайте до растворения. Лучше всего смешайте в блендере, тогда консистенция напитка станет гораздо приятней. Разлейте приготовленный напиток по 4 небольшим стаканам. Пока напиток горячий, посыпьте сверху жареным фундуком или миндалём и подавайте.

После нескольких часов выдержки в холодильнике застывает, как крем. Вкусно с клубникой.

Рецепт от «Alce Nero».