Домашняя «Нутелла» от Сандры

Домашняя «Нутелла» от Сандры

Домашняя «Нутелла» от Сандры

Вам понадобится мощный измельчитель для приготовления этого восхитительного шоколадного крема, который можно намазывать на хлебцы, смазать коржи для торта, приправить мороженое и использовать в любом другом блюде.

Ингредиенты:
300 г фундука,
150 г орехов кешью,
6 ст.л. какао-порошка,
6 ст.л. сахара из цветков кокоса,
1/5 ч.л. бурбонской ванили.

Обжарьте фундук в духовке в течение 15 минут в духовке, разогретой до 180°C, помешивая каждые 5 минут. Поскольку фундук нужен без кожуры, чтобы ее быстро снять, сложите орехи в банку, закрутите и потрясите до тех пор, пока кожура не снимется. Поместите в измельчитель орехи без кожуры вместе с кешью и измельчите до образования однородной массы, то есть пока не выделится ореховое масло. В зависимости от измельчителя, это может занять от 9 до 15 минут.

Затем добавьте сахар из цветков кокоса, какао-порошок и ваниль. Продолжайте измельчать около 5 минут или до однородной массы.

Теперь осталось переложить в емкость и хранить в холодильнике. Он может храниться в холодильнике до нескольких недель, но он такой вкусный, что так долго точно не задержится!

Советы. Для придания крему более плотной текстуры можно использовать кокосовое масло. В качестве подсластителя подойдут и финики, но не переусердствуйте с ними, иначе консистенция крема станет более жидкой.

Автор рецепта - Сандра.

Для рецепта Для рецепта понадобится

leaf
Подпишитесь на рассылку и получите скидку -10% на следующую покупку