Десерт «Яблочный крамбл»

Рекомендуем приготовить простой, но очень вкусный десерт с яблоками и овсяными хлопьями. Такой десерт идеально подойдет не только для себя, но и в качестве угощения для гостей.

На 4 порции:
75 г овсяных хлопьев среднего размера,
50 г пшеничной муки,
50 г сливочного масла,
3 ст.л. нерафинированного сахара,
½ ст.л. корицы,
щепотка соли.
600 г кислых яблок,
2 ст.л. воды.

Разомните овсяные хлопья, муку, масло, сахар, корицу и соль до получения однородной крошки. Очистите яблоки, нарежьте небольшими кусочками и выложите слоями в небольшую форму для запекания. Слой яблок должен быть вдвое больше крошки. Сбрызните яблоки двумя столовыми ложками воды и засыпьте крошкой. Выпекайте 10 мин. в духовке, разогретой до 200ºC. Затем уменьшите температуру до 175ºC и запекайте еще 20 минут, пока крошка не станет золотистой, а яблоки - мягкими. Подавайте десерт со взбитыми сливками, ванильным мороженым или под ванильным соусом.