Органические хрустящие кукурузные шарики с шоколадом от Bauck Hof. Подходит в качестве сухого завтрака, и для десертов. Не содержит глютен. Источник клетчатки. Подходит для веганов.
Специальная мельница Bauck Hof перемалывает до 18 тонн исключительно безглютеновой мукив день. Мельница размещается в отдельном здании, а это предупреждает попадание глютена из других продуктов. После производства и упаковки безглютеновых продуктов они проходят проверку на глютен в лаборатории мукомольни, а результаты регистрируются в немецком сообществе целиакии.
Рецепты:
Хрустящие башни
Растворить 150 г шоколада, смешать с 50 г шариков. На пергамент с помощью ложки выложить небольшие башенки. Поставить в холодильник для затвердения.
Хрустящий творог
Смешать 250 г творога с 3 столовыми ложками минеральной воды. В массу добавить горсть шариков и 1 столовую ложку сиропа сахарной свеклы.
Уже хорошо знакомый вам бренд Bauck Hof обновляется и возвращается как Bauck Mühle.
Bauck Mühle – это различные органические и биодинамические (demeter), зерновые продукты и полуфабрикаты из Германии.
Семья Баук (Bauck) занимается органическим сельским хозяйством с 1930-х годов. Чуть позже Эдуард Баук основал органическую мельницу, и сегодня компания управляет двумя мельницами, которые производят высококачественную, 100 % органическую и биодинамическую муку, заготовки для пирогов, хлеба, фалафель, каши, хлопья, многие из которых не содержат глютен. Компания верит, что органическое сельское хозяйство является наиболее устойчивой формой ведения сельского хозяйства.
Состав: кукурузная крупа*, нерафинированный тростниковый сахар*, какао-порошок* 5%, темный шоколад* 5% (какао-масса*, нерафинированный тростниковый сахар*, какао-масло*), рисовая мука*, боливийская голубиная мука*, морская соль.
* – с экологических ферм. Сельское хозяйство ЕС/не ЕС.
Может содержать следы люпина, горчицы, кунжута, сои, орехов и молока.
Пищевая ценность (100 г) - 1511 кДж/357 ккал: жир 3,5 г (из них насыщенные жирные кислоты 1,7 г), углеводы 71 г (из них сахара 19 г), клетчатка 5,3 г, белок 7,8 г, соль 0,87 г.