Mooniseemnekook
Vaja läheb:
- 200 g võid
- 150 g roosuhkrut
- 1 näpuotsatäis Bourboni vaniljepulbrit
- 4 muna
- 200 g jahu
- 15 g küpsetuspulbrit
- 200 g Rapunzel mooniseemneid
- 250 ml hapukoort
- riivsaia
Valmistamine
- 1. Vahusta toasoe või suhkru, vanilli ja munadega kohevaks.
- 2. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa või- ja munasegule.
- 3. Lisa sinised mooniseemned ja hapukoor ning sega korralikult läbi.
- 4. Määri keeksivorm või piklik küpsetusvorm võiga ja puista peale riivsaia.
- 5. Vala tainas ettevalmistatud küpsetusvormi.
- 6. Küpseta 160 °C-ni eelsoojendatud ahjus umbes 50–55 minutit.
Retsept pärineb aadressilt: rapunzel.de
