Küpsetatud õunad kuivatatud puuviljade ja pähklitega

4 portsjoni jaoks on vaja:

• 4 õuna
• 50 g hakitud kreeka pähkleid
• 30 g Rapunzel rosinaid
• 30 g kookoshelbeid
• 2 tl Rapunzel suhkruvabu sidrunisukaadi, kuubikuteks lõigatud
• 2 tl Rapunzeli suhkruvabu apelsinisukaadi, kuubikuteks lõigatud
• 4 Rapunzeli kivideta datlit
• 1 sl kookosõiesuhkrut
• ½ tl bourboni vaniljepulbrit
• 2 sl kookosõiesiirupit

VALMISTAMINE:

1. 1. Kuumuta ahi pöördõhuga režiimil 175 °C-ni.
2. 2. Pese õunad, lõika umbes 1 cm pealt ära ja kühvelda lusikaga õuna sisemus välja.
3. 3. Sega kausis kõik kuivad koostisosad, seejärel lisa kookosõiesiirup ja sega korralikult läbi.
4. 4. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga, aseta õunad plaatidele ja täida need täidisega.
5. 5. Küpseta ahjus umbes 20 minutit.
6. 6. Lõpuks vala peale veel veidi kookosõiesiirupit ja serveeri õunu kuumalt.

Allikas: Rapunzel.de