Mahe tapiokkjahu - tärklis. Tapiokk on valmistatud manioki (ladina keeles: Manihot esculenta; yuka, kasava ) taime juurtest. See on valge tärklisetaoline magus pulber. Kasutatakse peamiselt gluteenivabades jahusegudes ja paksendajana suppides, kastmetes, magusates kreemides, pudingutes ja muudes magustoitudes. Sobib väga kohupiimatoitudesse, annab hea tekstuuri.
Pakendatud gluteenivabas keskkonnas. Soovitatav allergikutele. Gluteenivaba.