Voelkel ökoloogiline settimata õunaäädikas. Traditsiooniliselt toodetud naturaalse kääritamise teel, pastöriseerimata ja filtreerimata, seetõttu naturaalselt hägune. Happesus 5%.
Sobib suurepäraselt salatikastmeks, maitsev juues meega maitsestatud mineraalveega, millele on lisatud lusikatäis äädikat. Lahjendatuna veega võib kasutada ka kehahoolduseks. Sobib veganitele.
Tähtis, et äädikas oleks pastöriseerimata (!), nii nagu ta on, kuna tööstuslikult toodetud äädikas on pastöriseeritud ja selles ei ole enam naturaalselt kääritatud toote omadusi. Pastöriseerimata äädikas on läbipaistmatu ja avatuna hoidmisel, hägusus veelgi suureneb. See on edasise käärimise märk ja tunnistus, et äädikas on pastöriseerimata ja hea kvaliteediga.
Keeratava metallkorgiga tumedas klaaspudelis.
Naturaalsete mahladega tegelev ettevõte Voelkel sai alguse 100 aastat tagasi, kui Margaret ja Karl viisid ellu oma eluunistuse. Kui hakkasid kujunema esimesed biodünaamilised talud, kolisid nad Põhja-Saksamaale Höhbecki piirkonda. Perekondlik eluviis ning austus inimese ja looduse vastu on Voelkeli filosoofia alustaladeks.
Margaret ja Karl Voelkel sõitsid piirkonda oma mobiilsete mahlapressidega, hiljem asutas nende poeg Harm Voelkeli kaubamärgi. Alguses pressiti õuna-, pirni- ja marjamahla. Harm Voelkel alustas maitsvate köögiviljamahlade valmistamist.
1980. aastate alguses asus ettevõtte asutajate lapselaps Stefan Voelkel arendama ökoloogilise ja biodünaamilise mahla tootmist. Ja täna on tema poegadel Borisil, Jacobil, Davidil ja Jurekil, ettevõttes töötava pere neljandal põlvkonnal, sama kirg kvaliteetsete toodete ja säästva põllumajanduse vastu.
Koostisosad: ökoloogiline settimata õunasiidri äädikas.