Bauck Hofi täistera purustatud odrajahu biodünaamilisest talust. Keeb kiiresti, ei vaja leotamist. Ideaalne paljude maitsvate roogade valmistamiseks: praed, täidised, küpsetised, köögiviljatoidud, kuiv hommikusöök, salatid, supid, garneeringuks riisi asemel.
Valguallikas. Kõrge kiudainesisaldusega, madala rasva- ja soola sisaldusega.
Valmistamine: Pane keema 2 tassi vett või köögiviljapuljongit vähese soolaga. Lisa 1 tass tangu ja keeda segades 2 minutit. Lülita pliit välja. Jäta pott kuumale pliidiplaadile, keera poti kaas ümber ja aseta see poti peale. Lisa ümberpööratud kaanele veidi külma vett. See aitab vältida tangude kokkukleepumist. Jäta tangud 20 minutiks paisuma, seejärel sega kahvliga.