Veganitele

Peruu juure (maca) pulber, ökoloogiline

200 g
5,95 €
Leia kauplusest Leia kauplusest
delivery logo
TOIMETAME ESIMESE TELLIMUSE TASUTA KOHALE!
Loe rohkem
Roheline ökoleht
Soil Association Organic

Tooteinfo

„Supernutrients“ ökoloogilist matcha pulbrit kasutatakse toidulisandina. Maca pulbrit saab puistata hommikusöögile, lisada jookidele, küpsetistele (kuni 20% jahu). Soovitatav on kasutada kuni 15 g päevas. Sobib „rohelise“ dieedi jaoks. Sisaldab palju kiudaineid.

Maca (ladina k. Lepidium meyenii) on Peruu juur, mis kasvab Andide keskosas. Pulber - kuivatatud Peruu maca juured. Peruu maca juuri on kasutatud toidus ja rahvameditsiinis enam kui 2000 aastat. Taim kasvab kõrgel Andides (üle 3500 meetri kõrgusel merepinnast) viljakas kivises pinnases, talub kuni -10 ° C. Ainus söödav taim, mis kasvab sellisel kõrgusel. Kohalikud kasutavad seda energiaallikana. Seda on üritatud kasvatada erinevas kliimas ja mullas, kuid kaheldakse, kas teistes tingimustes kasvatatud pirnimugulatel on samad omadused, kuna ei moodustu risoomi.

Peruu Junini piirkonnas süüakse macat suurtes kogustes - värskelt koos lihaga, küpsetatakse kuumadel kividel, kuivatatakse keeva piimaga, valmistatakse kääritatud joogiks „maca chica“ ja kuivatatud juured jahvatatakse jahuks, mida lisatakse kondiitritoodetele.

„Supernutrients“ Peruu maca juurt kasvatavad kohalikud farmerid Carhuamayo provintsis umbes 4 km merepinnast. Külvatakse septembris (vihmaperioodi alguses), kasvab kogu talve ja kaevatakse välja mais, kui juurte läbimõõt on ~ 5 cm. Välja kaevatud juured jäetakse päikese kätte kuivama 10-15 päeva. Kuivatatud maca juured viiakse töötlemiseks kohalikku tehasesse. Need pestakse, desinfitseeritakse, purustatakse 1 cm tükkideks ja kuivatatakse lõpuks temperatuuril 45 °C. Kuivatatud tükid jahvatatakse peeneks pulbriks. Enne pakendamist viiakse läbi mikrobioloogiline kontroll.

Muu teave

Rohkem infot:
- (inglise keeles) tootja lehekülg

UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.

Tootja

Supernutrients (Suurbritannia) ökoloogilised „supertoidud“ kogu maailmast: spirulina, klorella, goji, tšiia, matcha, kakaovõi, nisuidud, reishi-seened, baobabi pulber, psüllium jne.

Päritolumaa:
Peruu
Kaubamärgi päritoluriik:
Suurbritannia
Tootekood: PP47
EAN-triipkood: 980000000230
Peruu juure (maca) pulber, ökoloogiline

Peruu juure (maca) pulber, ökoloogiline

5,95 €

Sarnased Sarnased tooted

leaf
Telli uudiskiri ning saa järgmiselt tellimuselt 10% soodustust