Ökoloogilised päikesekuivatatud poolikud tomatid soolaga. Sobivad suurepäraselt suppidesse, salatitesse, kastmetesse, makaroniroogadesse ja pitsa peale.
Kiireks kasutamiseks leota lühidalt kuumas vees ja kuivata. Võib marineerida õlis või äädikas, lisades maitse järgi ürte ja maitseaineid.