Nisuidu pulber, ökoloogiline

Supernutrients nisuidu pulber. Sobib puuviljakokteilide, salatikastmete ja teiste „rohelise“ dieedi retseptide jaoks. Sisaldab palju kiudaineid ja valke. Madala rasvasisaldusega.

Neid ökoloogilisi nisuidusid kasvatatakse põllul (mitte siseruumides) ökoloogilises farmis, nii saavad nad naturaalset päiksevalgust ja toitaineid puhtast mullast. Nisu külvatakse novembris ja kasvab kevadel umbes 150 päeva enne saagikoristust. Noored idud lõigatakse käsitsi ja puhastatakse põhjalikult 9 korda, valides ainult kõrgeima kvaliteediga lehed. Seejärel pärast külmutamist kuivatatakse ja jahvatatakse pulbriks. Kogu töötlemisprotsess alates põllul koristamisest kuni pulbristamiseni võtab vähem kui tund, säilitades seega valdava enamuse värsketes köögiviljades leiduvatest toitainetest.

Tootja soovitab tarbida kuni 15 g päevas.