Infinity Foodsi ökoloogilised purustatud mungvigna ilma kooreta, mida nimetatakse ka mungoaks. Neil on mahe maitse ja neid on eriti lihtne valmistada. Selles on palju valku ja kiudaineid.
Valmistamine: 200 g ube ja 800 ml vett, keeda madalal kuumusel umbes 45 minutit.
Kaunviljade valmistamisel kasutatakse vürtse seedimise hõlbustamiseks ja maitsvama maitse andmiseks: kurkum, ingver, köömned, apteegitill, koriander jt.
Mungoad kuuluvad kaunviljade rühma. Mungoad, nagu läätsed, on kõige hõlpsamini seeditavad kaunviljad ja seetõttu soovitatakse seda nii lastele, eakatele kui ka toibuvatele patsientidele. Nendes sisalduvad valgud imenduvad inimkehas tavaliselt paremini kui herneste, ubade, sojatoodete või liha valgud. Taimetoidus on kaunviljad üks peamisi valguallikaid.
Toitumisalase andmebaasi (nutritiondata.self.com) kohaselt sisaldab 100 g keedetud mungube umbes 159 mikrogrammi või 80% NRV (võrdluskogus täiskasvanutele) foolhapet; on ka vitamiini B1 (0,2 mg 18% NRV) ja mangaani (0,3 mg 15% NRV) allikas.
Loe rohkem:
- G. Azguridienė. Kiudainete sisaldus toidus ja lihtsad salendavad imed
UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.
Infinity Foods pakub ökoloogilisi toiduaineid kogu maailmast: kinoa, amarant, datlid, kuivatatud aprikoosid, jõhvikad, riis, läätsed, pähklid...
Infinity Foods on kvaliteetseid ökoloogilisi toiduaineid müünud alates 1971. aastast. Infinity Foods ökoloogilisi tooteid kasvatatakse Suurbritannia mahepõllumajanduse sertifitseerimisasutuse Soil Association rangete nõuete järgi, mis keelavad kahjulike pestitsiidide ja väetiste kasutamise.
Koostisosad: mahedad ilma kestadeta mungoad.
Pakendatud tehases, kus käideldakse maapähkleid ja muid pähkleid, soja, gluteeni ja seesamit.
100 g toodet sisaldab keskmiselt: energiasisaldus 1281 kJ/304 kcal, rasvu 1.2 g (millest küllastunud rasvhappeid 0.3 g), süsivesikuid 41.5 g (millest suhkruid 3.1 g), kiudaineid 17.3 g, valke 23.1 g, soola jälgi.
Valgud aitavad säilitada luude normaalset seisundit.
Oluline on mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine ning tervislik eluviis.