Munguba kooritud, poolitatud, ökoloogiline

Mungoad kuuluvad kaunviljade rühma. Mungoad, nagu läätsed, on kõige hõlpsamini seeditavad kaunviljad ja seetõttu soovitatakse seda nii lastele, eakatele kui ka toibuvatele patsientidele. Nendes sisalduvad valgud imenduvad inimkehas tavaliselt paremini kui herneste, ubade, sojatoodete või liha valgud. Taimetoidus on kaunviljad üks peamisi valguallikaid.

Toitumisalase andmebaasi (nutritiondata.self.com) kohaselt sisaldab 100 g keedetud mungube umbes 159 mikrogrammi või 80% NRV (võrdluskogus täiskasvanutele) foolhapet; on ka vitamiini B1 (0,2 mg 18% NRV) ja mangaani (0,3 mg 15% NRV) allikas.

Loe rohkem:
- G. Azguridienė. Kiudainete sisaldus toidus ja lihtsad salendavad imed

UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.

Infinity Foods pakub ökoloogilisi toiduaineid kogu maailmast: kinoa, amarant, datlid, kuivatatud aprikoosid, jõhvikad, riis, läätsed, pähklid...

Infinity Foods on kvaliteetseid ökoloogilisi toiduaineid müünud alates 1971. aastast. Infinity Foods ökoloogilisi tooteid kasvatatakse Suurbritannia mahepõllumajanduse sertifitseerimisasutuse Soil Association rangete nõuete järgi, mis keelavad kahjulike pestitsiidide ja väetiste kasutamise.