Lebensbaum on ökoloogiline vürtsisegu praekartulile. Ei sisalda maitsetugevdajaid, pärmiekstrakti, kunstlikke lisa- või maitseaineid.
Valmistamine (4 portsjonit):
Vaja läheb veel 1 kg kartuleid.
Haki kartul jämedalt, sega kausis esmalt 5 spl. õli, seejärel vürtside seguga. Jaota kartulid ühtlaselt küpsetuspaberil ahjuplaadile. Küpseta eelsoojendatud ahjus temperatuuril 200 ° C (ventilaatoriga 180 ° C) 25-35 minutit, kuni need on pruunikas-kuldsed. Samuti võib praadida erinevate köögiviljade segu. Serveeri vürtside ja soolaga maitsestatud kohupiimaga.
Range kvaliteedikontroll. Õiglane partnerlus.
Kliimasõbralik tootmisprotsess.
Lebensbaum tähendab tõlkes elupuud. Pilt vastab sisule: tootja on usaldusväärne, hoolib tarbijast ja loodusest ning hoiab ökoloogilist elustiili au sees ka pärast ettevõtte kasvu ja edu. Ettevõtte praegune omanik Ulrich Walter avas 1979. aastal Põhja-Saksamaa väikelinnas ökopoe. Sellel ajal avati neid palju, eriti Saksamaal, ning nad müüsid seda, mis turul saada oli. Walter mõistis, et sellest ei piisa, ning hakkas otsima oma eelistustele vastavaid kvaliteetseid tooteid. Nii sai poepidajast ka ökoloogilise tee, kohvi ja vürtside edasimüüja.
Saksamaa tootja Lebensbaum kasutab oma toodetes 100% ökoloogilist kõrgeima sordi toorainet. Nende näitajad ületavad reeglina tavalisi nõudeid ökotoodetele ning tooted vastavad palju rangematele Demeter, Naturland ja Bioland standarditele. Ökoloogiline põllumajandus, eriti biodünaamiline, ei stimuleeri taimede kasvu keemiliste vahenditega. Selle asemel tugevdatakse taime enda elujõudu, keskendudes tervislikule pinnasele, puhtale keskkonnale, taimede kasvatamisele varjus - seega, kogu ökosüsteemile.
Lebensbaum juhindub puhtuse põhimõttest: ei mingeid lisatud aroome, maitsetugevdajaid ega lisaaineid. Selle asemel keskendutakse ennekõike naturaalsetele intensiivse maitsega koostisosadele, mida soetatakse otse kasvatuskohtadest. Lebensbaumi ühendab taimekasvatajatega kirg ökoloogilise põllumajanduse vastu ja soov kaitsta keskkonda.
Koostisosad: meresool, sibul* 17%, rosmariin* 15%, paprika*, küüslauk*, pune*, nõmm-liivatee*, porrulauk*, seller*, pipar* 2%, kurkum*, leeskputk*.
* - mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada sinepi jälgi.