Mahedad India pähklid - suured, pehmed ja maitsvad. Selles on palju valku ja kiudaineid.
Söödav üksi suupistetena. Lisatud salatitele, hautistele, magustoitudele. India pähklid sobivad hautamiseks, eriti taimetoitudes (liha asemel).
Pähkleid süüakse kõige sagedasemini magustamata ja soolamata, kui röstitud, siis ainult kergelt. Ja mis kõige tähtsam, väikestes kogustes, kuna see on väga kontsentreeritud toit. India pähklid, nagu ka teised pähklid, leevendavad hästi nälga.
Toitumisalase andmebaasi (nutritiondata.self.com) andmetel on India pähklites palju vaske (220% NRV - päevasest võrdluskogusest täiskasvanutel), mangaani (85%), fosforit (85%), magneesiumi (78%), tsinki (58%), rauda (48%), seleeni (36%), kaaliumi (33%), K-vitamiini (45%) ja B1-vitamiini (36%) ja B6-vitamiini (28%). Sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid.
Veel India ja teiste pähklite omaduste kohta:
- Pähklite toiteomaduste kohta
- (inglise keeles) http://en.wikipedia.org/wiki/Cashew
- (inglise keeles) http://whfoods.org/genpage.php?tname=nutrientprofile&dbid=75
Telesaade „Roheline maitse“ soovitab teha taimetoidu pelmeene:
https://www.youtube.com/watch?v=LzzQUuyTjas
UAB Bio Sala ei vastuta nendel linkidel sisalduva teabe eest.
Infinity Foods pakub ökoloogilisi toiduaineid kogu maailmast: kinoa, amarant, datlid, kuivatatud aprikoosid, jõhvikad, riis, läätsed, pähklid...
Infinity Foods on kvaliteetseid ökoloogilisi toiduaineid müünud alates 1971. aastast. Infinity Foods ökoloogilisi tooteid kasvatatakse Suurbritannia mahepõllumajanduse sertifitseerimisasutuse Soil Association rangete nõuete järgi, mis keelavad kahjulike pestitsiidide ja väetiste kasutamise.
Koostisosad: mahedad india pähklid.
Pakendatud tehases, kus käideldakse muid pähkleid, seemneid ja gluteeni; võib sisaldada pähklikoori.
Toitumisalane teave 100 g toote kohta: | |
Energiasisaldus | 2314 kJ/553 kcal |
Rasvad | 44 g |
millest küllastunud rasvhapped | 8 g |
Süsivesikud | 30 g |
millest suhkrud | 6 g |
Kiudained | 3.3 g |
Valgud | 18 g |
Sool | jäljed |
Valgud aitavad säilitada luude normaalset seisundit ja hoida ning kasvatada lihasmassi.
Oluline on mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine ning tervislik eluviis.